ESSE Musicbar

Das kleine, feine Jazzlokal im trendigen Kulturort Zeughaus Winterthur

 

Sound & Dine

In eigener Sache
Liesa_Berg_tt
Datum: Samstag, 15. Februar 2020 18:00

Sound & Dine mit Heiko Dold, Koch und Weinsommelier

An diesem Abend servieren wir Ihnen ein mehrgängiges Menu* und zu jedem Gang ein Glas passenden Wein, ausgewählt und präsentiert von «Gran Reserva» - Die mediterrane Vinothek, Neustadtgasse 1a, 8400 Winterthur. Untermahlt wird dieser Anlass mit einem Konzert von Lisa Berg & Dave Ruosch.

Geniessen Sie dieses Ereignis zum Pauschalpreis von 195.– inklusive alle Getränke. Auch ein Schnäpsli zum Kaffee ist mit inbegriffen. Die Platzzahl ist beschränkt auf 40 Personen.

Details zum Menu weiter unten! 


Lisa Berg & Dave Ruosch – «Im Sumpf der Seligkeit»

Versumpfen Sie, gehen Sie langsam unter in einer wohlig warmen Schlammpackung aus betörenden Chansons, gesungen von Lisa Berg, einer der schönsten Chanson-Stimmen, die in den Salons und Clubs von Berlin über Wien bis zur Zürcher Goldküste zu hören sind.

Zusammen mit ihrem kongenialen Songschreiber-Partner David Ruosch hat sie wunderbare, witzige, kritische Lieder aus dem Sumpf der Ideen gefischt. Aus dem Blubbern der aufsteigenden Sumpfblasen kann man die dumpf schleppenden Rhythmen des alten New Orleans hören, die der Ragtime und Bluespianist David Ruosch auf höchstem Niveau beherrscht. Willkommen im Sumpf der Seligkeit!

Lisa Berg (voc), Dave Ruosch (p) | www.lisaberg.ch


ab 18:00 Uhr Apéro

Mini Cornet gefüllt mit Tatar, Ceviche, Gemüse-Quinoa
Wein: Cava Gilmas brut metodo tradicional

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1. Gang

Tarte Tatin von Cherry Tomaten, gratiniertem Frischkäse und Frühlingskräutern
Mistkratzerlibrust mit Pistazien und Sonnenblumenkernen
Wein: Pasqua Romeo & Julia Passimento Bianco Veneto IGT

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2. Gang

Jakobsmuschel mit Chorizo-Chips und grillierten Frühlingszwiebeln.
Wein: Terras Gauda O Rosal Rias Baixas DO

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3. Gang

Geschmorter Schweinebauch in Gewürz-Bouillon
Wein: Altenberg Zweigelt Gernot Leitner Burgenland

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4. Gang

Kalbsrücken im Flädli-Mantel gefüllt mit Morcheln und Baumnüssen auf Portwein-Jus und Gemüse
Weine: Pago el Espino Sierra de Malaga DO Andalucia und Angeles de Amaren Tempranillo y Graciano Rioja DO

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5. Gang

regionales Käsekonzert
Wein: Terroir X de Llicorella 1897 La Tercera Priorat

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6. Gang

Panna Cotta und Schokoladenmousse auf Mango Kompott
Wein: Kracher Beerenauslese Cuvée Burgenland


* Das Menu kann nicht abgeändert werden. Es ist keine vegetarische, vegane oder alergenfreie Variante möglich.

 

Bar mit Drinks und Snacks geöffnet ab:
Geschlossene Gesellschaft
Spezialkonzert mit Eintritt: Fr.
195.–

 

Alle Daten


  • Samstag, 15. Februar 2020 18:00

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Datum : Mittwoch, 30. September 2020

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